Taller de Compostaje de Algas

OBJETIVOS DEL PROYECTO

El objetivo general de este proyecto es transferir a los integrantes de la Asociación de Pescadores Artesanales de Puerto Madryn (APAPM) y a sus familias, los conocimientos técnicos para la obtención de sustratos de cultivo y enmiendas orgánicas derivados de algas marinas, como una alternativa productiva para complementar sus actividades de subsistencia. En particular:

• Dar mayor valor agregado al recurso alguero que actualmente está sub-aprovechado
• Generar en el JBPE un Área Demostrativa de compostaje de algas y de residuos vegetales para transferir los conocimientos a otros destinatarios interesados (por ejemplo Municipios o comunidad en general)
• Optimizar el compostaje de Undaria y de mezclas algales utilizando diferente tecnología y sustratos (ramas, valvas, etc.), de manera que los destinatarios puedan aumentar progresivamente la escala de producción y calidad del compost
• Desarrollar una línea innovadora de enmiendas orgánicas y sustratos de cultivo con propiedades protectoras al estrés ambiental (hídrico, osmótico, térmico)
• Contribuir al control del alga invasora Undaria pinnatifida que pone en riesgo la pesca y la maricultura artesanal.

 

La implementación de este proyecto en Puerto Madryn traerá beneficios ambientales, sociales y económicos:

• Contribuirá a solucionar problemas ambientales ya que la remoción de arribazones favorecerá el control del alga invasora Undaria pinnatifida, y disminuirá la biomasa algal que se desecha en la periferia de la ciudad, provocando la alteración de los componentes  naturales del paisaje.

• Esta biomasa será aprovechada con fines sociales, proveyendo alternativas laborales y productivas a un sector de la población actualmente sin ingresos estables ni predecibles a corto plazo.
• A escala de la economía local, la remoción de las arribazones impactará positivamente en la calidad ambiental de la zona costera favoreciendo el desarrollo de la actividad turística, y de la actividad comercial y de servicios relacionados.

 Los sustratos obtenidos serán de diferente calidad según la composición algal y la tecnología empleada. Los productos podrán insertarse el mercado local y regional en el rubro de las enmiendas orgánicas para huertas o jardines, y como sustratos de cultivo para plantines de especies hortícolas, aromáticas, entre otros.
Los productos derivados de algas pardas como Undaria pinnatifida, poseen una exclusiva composición química (mucílagos, hormonas, nutrientes) que mejora el rendimiento y la tolerancia al estrés ambiental de los cultivos. La potencialidad de desarrollar compost con estas propiedades, permitirá abrir una línea alternativa e innovadora de productos que podrán alcanzar nuevos mercados.
La producción de sustratos de algas a escala comercial puede constituirse en una alternativa económica no tradicional para el área costera patagónica, dando lugar a futuros emprendimientos productivos y agroecológicos.

La inserción del proyecto en el JBPE asegura la sustentabilidad de la iniciativa ya que, se contaría con la infraestructura demostrativa para la capacitación y transferencia a otros sectores de la comunidad interesados en la propuesta.